茶藝第卅期
喝杯焙火烏龍茶，不單是要解身體的渴，更能解心靈的渴，「焙火茶特輯」由多位茶界前輩，從焙火方法、對焙火茶的情感與不同茶區的焙火，引領您一探焙火茶的溫潤內質。「普洱論談」中預見山頭茶的走勢將會強者恆強，行情將創下天價；「紅酒名人話普洱」中看國際知名評酒家以對紅酒的專業經驗，品論三款印級茶的層層滋味；想要知道李拂一與普洱茶的百年情緣，以及台灣茶界有哪些國寶老茶人，就不可錯過「茶耆」。本期「華山論茶」為○二年名普茶品最終回評比，且看是哪些茶品入選最終回，又有哪些在最終回脫穎而出？
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